Плантации цейлонского чая распределены по 6 основным регионам, отличающимся друг от друга высотой, свойствами почвы и погодными условиями:
Нувара Элия (Nuwara Eliya) – это яркий и насыщенный чай, собранный на максимальной высоте. Он отличается легкостью и мягкостью вкуса, знатоки чая называют этот вид «шампанским».
Канди (Kandy) – высокогорный чай с восхитительно нежным вкусом и светлым цветом настоя.
Димбула (Dimbula) – еще один вид высокогорного чая, отличающегося красивым золотым цветом настоя и освежающим мягким вкусом.
Ува (Uva) – чайный регион, расположенный на восточных склонах гор Цейлона. Чай из этого региона известен своим прекрасным мягким вкусом.
Рухуна (Ruhuna) – этот чай известен благодаря своему сильному и насыщенному аромату и крепкому терпкому вкусу. Такой чай идеально подходит для чаепития с молоком.
